日々23

こんにちは。

朝から蝉時雨でした。ロープウェイあたりでは昨日、早くもトンボが飛びかってましたよ。台風が15日あたりにきそうな気配。まったくもって、、

暑さに犯されたわけじゃないけど、熱い気持ちは喜怒哀楽を増大させます。人生も天候もぼちぼちが一番だと思うんだけど、時代変化の加速がいちだんと進み、これが思ったようには行かない。

料理でいえば先人達を知ることに、ほかならないんですが、環境や食材も変化するから、合わせるように変化してくわけです。が、料理も世界も終いに僕らはゴムでも食べるように、味気なくなっちゃうんじゃないかしら。

先人達と時代は違うけど進むばかりでいいのか。遡ることに方向転換してもいいんじゃないか。嗚呼、この船は行き着くとこまで流され。などと

ブルーオーシャンを求めて。